Top 5 do Meu Blog - Quesito: Artigos científicos e treinamento

No meu blog uma compilação sobre os temas que mais chamaram a atenção no mês, no quesito:

 Artigos científicos e Treinamento

Dor no Joelho - Sindrome da dor Patelofemoral

http://comerbebertreinar.blogspot.com/2011/02/dor-no-joelho-sindrome-da-dor.html

Correr ouvindo ou não música?? Os Prós e Contras

http://comerbebertreinar.blogspot.com/2011/06/correr-ouvindo-ou-nao-musica-os-pros-e.html

Fadiga Muscular na Corrida - Estudo eletromiográfico

http://comerbebertreinar.blogspot.com/2011/04/classification-of-muscle-activity-based.html

Síndrome da Banda iliotibial !!! (Iliotibial band syndrome)

http://comerbebertreinar.blogspot.com/2011/06/sindrome-da-banda-iliotibial.html

 Falando sobre: SONO !!

http://comerbebertreinar.blogspot.com/2011/01/falando-sobre-sono.html

OBRIGADO!

Já comeu e bebeu num IZAKAYA (居酒屋)? Vá ao ITIGO SAKE HOUSE!!!

Neste feriado fui ao ITIGO SAKE HOUSE!!!

Al. Lorena 871 • Jardins • São Paulo • itigo@itigo.com.br

http://www.facebook.com/itigosakehouse

Este lugar é um IZAKAYA -居酒屋, o que é isso?

Este conceito surgiu no Japão quando lojas de bebidas, que ofereciam a degustação de seus rótulos, inovaram ao servir como acompanhamento especialidades em pequenas porções. O termo izakaya é composto pelo prefixo "i" que significa estar e "sakaya", loja de bebidas.

No Itigo Sake House, o essencial do izakaya permanece: um espaço informal e aconchegante, para se apreciar um bom sake e compartilhar bons momentos.

Para começar um BOM Sake: 

Para comer: Missoshiro, Yakionigiri, Sashimi, Hitokuti ceviche,Gohan, Spicy Yakitori e Okonomiyake!!! “Oishii!!! おいしい”( Tradução: Delicioso!!)

Um lugar Muito Agradável, Diferente e Divertido!!

Come-se muito bem!! e Bebe sake com qualidade!!!

Se tiverem alguma dúvida sobre Sake, perguntem a Ana que é a sommelier de sake da casa!!!

Al. Lorena 871 • Jardins • São Paulo • itigo@itigo.com.br

Telefone: (11) 3062 7875

http://www.facebook.com/itigosakehouse

Horário: terça a quinta das 19h às 23h

               sexta e sábado das 19h à 0h30

Correr ouvindo música ou não ?? Os Prós e Contras

Um tema discutido sempre nas reuniões entre corredores e também entre treinadores!!

Correr ouvindo música ou correr sem ouvir música??

“Em 2007, a Federação Norte-Americana de Atletismo proibiu o uso de aparelhos de som portáteis em seus eventos, chegando a retirar da pista 144 corredores na Maratona Twin Cities (de Minneapolis a Saint Paul) daquele ano”

A minha opinião é, correr preferencialmente sem ouvir música, pois temos e precisamos ouvir o nosso corpo em cada etapa da corrida, para termos uma noção de como estamos em relação à fadiga, ao ambiente, estar alerta, escutar e sentir o nosso corpo. Eu prefiro o que Jim Denison preconiza!!

Mas aqui vão os prós e contras de dois especialistas. Entre seus defensores está o inglês Costas Karageorghis, psicólogo do esporte que estudou a influência positiva da música sobre atletas. Do lado oposto está o canadense Jim Denison, sociólogo do esporte e treinador. Ele acredita que o melhor mesmo é correr ao som dos seus próprios passos

PRÓS:

•  Estudos demonstram que ela reduz a percepção de intensidade do exercício em cerca de 10%
• Bloquear alguns dos estímulos internos, como mensagens sobre fadiga enviadas por músculos e órgãos
•  Eleva aspectos positivos do humor, como entusiasmo e felicidade, enquanto reduz aspectos negativos, como tensão, cansaço e confusão.
• Podem aliviar o tédio na esteira
• Quanto menos se percebe o esforço, menor o tédio

CONTRA:

• Distancia dos outros sons produzidos pelo ato de correr, como a respiração e o impacto das passadas, que são informações preciosas
• Afasta a pessoa do ambiente em que ela está, o que pode ser perigoso,pois você pode não ouvir um carro ou uma pessoa atrás de você, ou uma tempestade que se aproxima
• Reduz sua atenção e aumenta seu tempo de reação
• Tornar dependentes de música.
• Pode-se chegar a um ponto em que você perde a noção daquilo que é realmente motivador para você, como a sensação de energização provocada pela corrida.
• Você fica desconectado da corrida

Existem dois tipos de corredores: os associadores e os dissociadores.

Atletas que levam o esporte a sério tendem a ser associadores

Significa que eles se concentram intencionalmente nas informações internas, como respiração, batimentos cardíacos e tensão muscular. Esse tipo de atleta tende a não obter tantos benefícios de estímulos externos como a música.

Os “dissociadores”, a categoria na qual a maioria dos corredores — fisicamente ativos, mas longe de serem atletas de ponta — se encaixam. Para essas pessoas, a música pode ser uma força motivacional.


Boa Corrida!!!!!

Síndrome da Banda iliotibial !!! (Iliotibial band syndrome)

Artigo desta semana é sobre uma dorzinha chata na lateral do joelho, chamada

Síndrome da Banda iliotibial
(Iliotibial band syndrome)

A banda iliotibial é uma camada densa e fibrosa de tecidos conectivos, que tem origem na Espinha Ilíaca Antero superior (aquela protuberância óssea na região anterior do tronco) e se dirige para baixo, pela parte externa da coxa atravessando o lado externo do joelho e se ligando à parte lateral de cima do osso da perna (tíbia).

A Síndrome da Banda iliotibial é uma inflamação que envolve dor na região do côndilo femoral lateral ou ligeiramente inferior a ele, que ocorre após movimentos repetitivos do joelho, tipicamente em um atleta corredor, ciclista, ou outros.

Com uma incidência entre 1,6% e 12% nos corredores e compreende 22% das lesões dos membros inferiores. Em ciclistas a incidência é de 15% das lesões de Overuse.

A causa basicamente da inflamação da banda iliotibial é que ela é repetidamente deslocada para a frente e para trás por cima do côndilo femoral lateral, causando atritos e, assim, a inflamação da ITB.

Alguns estudos demonstraram que o músculo abdutor fraco pode ser umas das causas. Encurtamento da banda iliotibial também pode ser uma das causas e que se muito alongada também pode causar a inflamação. Ângulo de flexão do joelho durante a fase de apoio, tipo, correr em descidas resulta em um maior grau de flexão do joelho no apoio do calcanhar, assim aumentam o atrito do ITB com o epicôndilo lateral
ou a pressão nos locais da ITB e de seus tecidos moles.

Outros fatores biomecânicos são: aumento do impacto , aumento de rotação interna dos joelhos , isquiotibiais mais fracos  em comparação com a força do quadríceps no
mesmo lado e genu recurvatum (hiperextensão da articulação do joelho).

Quais os tratamentos?

Tratamento da fase aguda para limitar a resposta inflamatória:

Gelo

Antiinflamatórios não esteróides por via oral

Corticosteróides 

Tratamentos pós fase aguda:

Alongamento da banda iliotibial,fascia lata e glúteos médios

Manipulação dos tecidos conectivos, baseado nas técnicas de terapia manual para liberação miofascial.

Aumento da força na musculatura da perna

Equilíbrio de forças entre anterior e posterior

Em casos extremos, intervenção cirúrgica devido a cistos da musculatura e na bursa.

Referência:

Lavine R Iliotibial band friction syndrome Curr Rev Musculoskelet Med. 2010 Jul 20;3(1-4):18-22.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21063495

Gengibre em conserva!! Poderoso Anti inflamatório!!!

Essa é uma dica de acompanhamento ou petisco.

Já ouviram falar de Shoga Gari???

Hum.. e Gengibre em conserva???

Bom, estava lendo na Revista O2 deste mês e fizeram uma matéria muito legal sobre os “Anti-inflamatórios de comer” (Revista O2 ed:98-junho de 2011, pág 64-65). E a Raiz de Gengibre é citada como o 2ª maior fator Anti Inflamatório ( +6550), perdendo apenas pro Óleo de fígado de bacalhau (+7587), o 3ª é o Alho cru (+4939) e o 4ª Salmão (+601).


Outro ponto a ser mencionado, é que o Gengibre também evita mal estar e ânsia de vômitos. Em vez de tomar Dramin, coma Gengibre!!

O Pior e com PRÓ Inflamatório é a Manteiga (-720)!!!

Enfim, o Shoga Gari é uma conserva da Raiz de Gengibre, é levemente adocicada e picante, muito saborosa e refrescante.

Para um Pós treino é perfeito e delicioso!!! Ainda mais se somado ao Edamame!!!

Existe uma outra conserva de gengibre, que é o Beni Shoga, conservado em vinagre de Umeboshi (tipo uma cereja japonesa).

 

Segue a receita:

http://marisaono.com/delicia/?p=62

ou

Compre pronto na Liberdade.

Restaurante Spot + Cerveja DeuS

Final de semana no Restaurante Spot.

Devo admitir que o lugar é bem legal e moderninho, com uma comida ótima. Aceitam reserva, porém desde terça feira já não tinham mais...sábado dia dos namorados...

Pois bem, fila de 75 minutos...como estava sem pressa, nem me estressei muito...

Segundo o lema do meu Blog que é comer,beber e treinar BEM!!! O Restaurante Spot se enquadra no comer bem, pois o sakê é bem ruinzinho, não tem cerveja boa,vodka tem (ciroc), whisky razoáveis, vinhos razoáveis.

O bom que levei minha Cerveja Deus!! Permitem levar a sua garrafa, mediante pagamento da “rolha” (R$30,00) – OK!!!

Na espera comemos uma bruschetta com presunto cru, grana padano e tomate.

Serviu como entrada, pois demorou tanto que quando terminamos a nossa mesa já estava pronta.

Comemos um

·         Steak béarnaise
molho com manteiga, redução de vinagre e hortelã

·         Batata touraine
em cubos, levemente frita na manteiga

·         spaghettini cogumelos

·         Chocolate short cake
mousse de chocolate, calda de chocolate, creme batido, biscoito e amêndoas

Tudo servido com uma Cerveja chamada “DeuS” – para quem não conhece, é uma cerveja Belga produzida parte na Bélgica e parte na França na região de Champagne.

Na primeira etapa, na Bélgica, são usados apenas puro malte e água. Em seguida, o líquido segue para a cidade de Reims, região de Champagne (França), onde é colocada em garrafas de champanhe e passa pelo mesmo processo do vinho local, ou seja, fica repousando nas caves, para a segunda fermentação. Durante um ano a cerveja passa pelo remuage, processo que consiste em girar diariamente a garrafa para que os sedimentos das leveduras se depositem no gargalo. Ao final, as impurezas são expulsas da garrafa, que é novamente fechada, com rolha definitiva, de cortiça, igual às dos melhores vinhos. Em seguida, retorna à Bélgica, de onde é distribuída

Restaurante SPOT

 Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72 São Paulo

Tel: 3284-6131

http://www.restaurantespot.com.br

Cerveja DeuS - http://www.bestbelgianspecialbeers.be/main_eng.html

Onde comprar: Empório Alto do Pinheiro - Rua Vupabussu, 305
Fone: 11 3031.4328 http://www.altodospinheiros.com.br/

Para o Dia dos Namorados - Você acha que seu namorado te trata mal?

Para quem acha que seu namorado te trata mal, não é romântico, é indiferente com você.

Assistam este Vídeo.

Abraços!!

Agora Sim!! Sou um Sommelier de Cerveja!!!

Aqui está o Diploma de Beer Sommelier pela Associação Brasileira de Sommeliers - ABS.

Além de Educador físico, Pós graduado em Fisiologia do Exercício, Sono e Exercício, Genética do Sono e Metabolismo, Sócio da QUARK Saúde e Performance, também sou agora um Beer Sommelier!!!

Valeu!!!

Quem se interessar por Eventos, Degustações e Harmonizações de Cerveja é só me chamar!!

Agenda da Semana Passada

Além de Beber e Comer, temos que manter nosso Treino.

Domingo: 15km - 19:00 (temperatura 10C) suave!!
Segunda: 10km  em 44 minutos
Terça: Musculação.
Quarta: Meu recorde indoor na esteira!! 10Km em 37 minutos e 46 segundos!!! Ritmo:3:46 - 15.9km/h + Basket 30 min.
Quinta: OFF
Sexta: Basket 30 minutos
Sábado: 10km com alunos Quark.

Meias de Compressão para Corrida, serve ou não serve?

Quem já viu um pessoal correndo com aquelas meias altas??

Bom, são chamadas de meias de compressão, o intuito delas é melhorar a performance.

Irei comentar sobre essas tais meias, baseado no artigo que foi publicado agora em Maio no

“The Journal of Strength and Conditioning Research”.

“The effect of graduated compression stockings on running performance”

Journal of Strength & Conditioning Research:

May 2011 - Volume 25 - Issue 5 - pp 1385-1392

O Autor cita que muitos corredores têm usado de ergogenia mecânica para aumentar e melhorar sua performance. Uma destas ergogenias mecânicas,são as meias de compressão.

Alguns resultados práticos ocorreram usando as meias, como um recorde de 20km (Lornah Kiplagat, 1:02:57, October 14, 2007, Udine, Italy).

Alguns autores sugerem que há um aumento da passada, que resulta em 2,3% de melhora. Outros estudos sugerem também que mantém a força muscular durante uma corrida longa e de alta intensidade e que esta força pode até a aumentar em vez de diminuir conforme vai se cansando.

Bom, o uso dessas meias necessitam uma correta abordagem sobre a taxa de compressão, ensaios clínicos recomendam compressão no tornozelo entre 15 e 30 mm Hg(que se dissipam ao joelho), isso não é apropriado para atletas saudáveis. Uma compressão acima de 30 mm Hg no tornozelo causa muita compressão e diminuição do fluxo sanguíneo subcutâneo e velocidade venosa profunda, possivelmente através de um efeito de torniquete.

As meias de compressão fornecem maior pressão de compressão no tornozelo, que gradualmente se dissipa até o joelho.

O autor testou a meia em corredores numa corrida de 10km, o resultado não mostrou nenhum ganho de performance.

As meias de compressão usadas por corredores competitivos durante os ensaios de tempo de 10 km não afetou o tempo de execução, porém de baixa e Media compressão resultaram em maior manutenção da força das pernas após exercícios de resistência.

A conclusão que chegamos mais uma vez é: Treine direito e tenha paciência na sua evolução. Usar de artifícios não irá melhorar em nada. Quem nasceu lagartixa morrerá lagartixa, no máximo virará um calango e jamais um jacaré!!!!


Link, para a resposta fisiológica do uso das meias:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20354717


Não muda nada tb!!


Bom treino!!!