quarta-feira, 30 de março de 2011

SÃO PAULO INDY 300 TERÁ PROVA INÉDITA DE 8K

SÃO PAULO INDY 300 TERÁ PROVA INÉDITA DE 8K




A etapa da Fórmula Indy 2011 em São Paulo trará atrativos para os amantes de outro tipo de corrida.
Pela primeira vez no Brasil, uma prova de corrida de rua 8k será realizada no Circuito da prova de automobilismo no mesmo final de semana da prova.
A idéia é promover o esporte e abrir a oportunidade para os interessados correrem em um circuito onde dificilmente acontecem provas do tipo.
Além disso, para fazer ainda mais alusão à São Paulo INDY 300, a corrida contará com detalhes interessantes. A largada, por exemplo, será feita em movimento, com o pelotão de frente puxado pelo pace-car. E na chegada, a bandeira quadriculada será dada pelo piloto Tony Kanaan.




A prova acontece no dia 30 de Abril, às 19h00, logo após o término do dia de treinos e a organização espera que o limite de 3.000 inscrições seja atingido rapidamente.


Outro grande destaque da prova serão as premiações, de R$ 10mil (1º) R$ 5mil (2º) R$ 2.5mil (3º), tanto para homens quanto para as mulheres, em uma premiação inédita para a categoria.
A prova conta com a organização da SportPromotion em parceria com a Gayotto e divulgação completa em todo o Grupo Bandeirantes.
A largada será transmitida ao vivo pela Band.

ALERTA II: Síndrome Metabólica, Será que vocês se encaixam nos critérios?

Vocês sabem o que é Síndrome Metabólica??Será que vocês se encaixam nos critérios??

Bom, tudo começa com a Obesidade e como ela é iniciada e mantida.

Há três componentes primários no sistema neuroendócrino envolvidos com a obesidade: o sistema aferente, que envolve a leptina e outros sinais de saciedade e de apetite de curto prazo; a unidade de pro­cessamento do sistema nervoso central; e o , um complexo de apetite, saciedade, efetores autonômicos e termogênicos, que leva ao estoque energético.
Pode-se alterar o balanço energético por aumento do consumo calórico, pela diminuição do gasto energético ou por ambos. Pode-se avaliar o consumo calórico por meio do hábito alimentar, usando diários alimentares ou listas de checagem de alimentos, mas a interpretação das informações precisa ser cuidadosamente analisada em razão de subestimação regular. Determina-se o gasto energético diário pela taxa metabólica basal (60% a 70%), pelo efeito térmico dos alimentos (10%) e pelo gasto de energia com atividade física.
Atividade física é o mais importante componente variável, representando cerca de 20% a 30% do gasto energético total em adultos.









Descreve-se hiperatividade do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal e seu progressivo desequilíbrio associa-se a maior acúmulo de gordura visceral.

O grau I de obesidade engloba indivíduos com IMC entre 30 e 34,9 kg/m2. Chama-se de obesidade grau II o IMC entre 35 e 39,9 kg/m2 e grau III, o IMC igual ou superior a 40 kg/m.

Alguns medicamentos são usados para ajudar  a controlar e perder peso, porém não citarei nenhum deles aqui. E também porque não são efetivos a longo prazo,causando mais danos do que benefícios.

O US National Institutes of Health, na sua diretriz de 1998, avaliou 86 estudos controlados e randomi­zados sobre a efetividade de vários tipos de diferentes dietas até 1997. Vinte e cinco desses estudos tinham acompanhamento de pelo menos um ano. As conclusões dessa avaliaçã e de outras revisões da British Nutrition Foundation, da American Association of Clinical Endocrinologists e do Scottish Intercollegia­te Guidelines Network sugerem o seguinte, em relação à dieta e à perda de peso, assumindo-se que o gasto energético não muda:
• Uma dieta planejada individualmente para criar um déficit de 500 a 1.000 kcal deveria ser parte integrante de qualquer programa de perda de peso que objetive diminuição de 0,5 a 1 kg por semana.
• Dietas de baixas calorias, com 1.000 a 1.200 kcal por dia, reduzem em média 8% do peso corporal, em três a seis meses, com diminuição de gordura abdominal. Estudos de longo prazo mostram perda média de 4% em três a cinco anos.
• Dietas de baixíssimas calorias, com 400 a 800 kcal por dia, produzem perda de peso maior em curto prazo, em comparação às dietas de baixas calorias. Entretanto, em longo prazo, no período de um ano, a perda de peso é similar.

A síndrome metabólica (SM), também chamada de síndrome X ou síndrome de resistência à insulina, é caracterizada pela associação variável de fatores de risco cardiovasculares como resistência a insulina, obesidade visceral, central ou androgênica, dislipidemia aterogênica e hipertensão arterial sistêmica (HAS), permitindo, assim, identificar pacientes com alto risco de desenvolver doença cardiovascular aterosclerótica (DCVA) e diabetes melito tipo 2. Mesmo entre os indivíduos com peso corpóreo dentro da faixa da normalidade, a obesidade central pode elevar o risco de HAS, diabetes melito, aterosclerose, elevação de citocinas inflamatórias (interleucina-6 e fator de necrose tumoral alfa) e de hormônios do tecido adiposo (lipase, estrogênio, adiponectina e insulina) e, entre as mulheres, o de câncer de mama.

A associação da síndrome metabólica com doença cardiovascular aumenta a mortalidade geral em 1,5 vez e a mortalidade cardiovascular em 2,5 vezes.

Tabela 5: Recomendações para o tratamento da síndrome metabólica (SM)
Componente da SM
Valor de corte
Objetivo
Recomendações
Observações
Hipertensão arterial
130/85 mmHg
< 130/80 mmHg
Tratamento não farmacológico
Tratamento farmacológico:
1) IECA ou BRA
2) ACC ou betabloqueador com propriedade vasodilatadora
Tiazídicos devem ser evitados como monoterapia ou em alta dose
Betabloqueadores devem ser evitados se não houver indicação precisa
Dislipidemia
TG > 150 mg/dL
Homens: HDL < 40
Mulheres: HDL < 50
LDL < 75 mg/dL
Tratamento não farmacológico
Estatinas isoladas ou com ezetimibe
Fibratos outros que genfibrozil em combinação com estatinas

Alteração da glicemia de jejum
> 110 mg/dL
< 100 mg/dL
Tratamento não-farmacológico
1)               Glitazonas
2)               Metformina
GTT deve ser realizado com a glicemia de jejum > 100 mg/dL
Hipercoagulabilidade
Em pacientes com alto risco ou com creatinina > 1,4 mg/dL
Antiagregante plaquetário
AAS
Evitar se a PA não está sob controle
AAS: ácido acetilsalicílico; ACC: antagonista dos canais de cálcio; BRA: bloqueador do receptor da angiotensina; GTT: teste de tolerância à glicose; HDL: lipoproteínas de alta densidade; IECA: inibidor da enzima de conversão da angiotensina; LDL: lipoproteína de baixa densidade; SM: síndrome metabólica; TG: triglicerídios.

terça-feira, 29 de março de 2011

Restaurante Osteria Itaim

Estou participando do Restaurante Week SP 2011!

Calma, não abri nenhum restaurante...

Apenas fui jantar na Osteria Itaim!!Para quem fala que não é bem tratado, que é uma lotação ou até uma bagunça...posso dizer que não foi bem assim. A casa estava cheia,  porém sem fila de espera absurda, garçons bem atenciosos, e a comida chegou rapidamente.
Pedimos de entrada o Mix de folhas verdes com mussarela de búfala e tomate cereja, prato principal St Pierre com cuscuz (muito leve,aromático,delicado e delicioso) e de sobremesa Mousse de limão com calda de morango. Para beber, foram duas La Trappe Wit (750ml), uma Orval (330ml) e uma Eisenbahn Lust (375ml).(em 4 pessoas)!!
Entrada e prato principal foi muito bem com a La trappe Witte Trapist, entre final da refeição e espera da sobremesa experimentamos a Orval e com a sobremesa bebemos a Eisenbahn Lust (harmonizou muito bem!!).


Posso dizer que o Restaurante Osteria tem uma excelente qualidade, o lugar é aconchegante e para que gosta de vinho a carta é muito boa partindo de nacionais ate os Brunello di Montalcino. E tem também carta de cerveja, com uma variedade grande em cervejas nacionais e importadas.
Sem contar que participam do programa "minha escolha" em que propõe refeições equilibradas com controle em Sal, gordura trans, saturadas e açúcar.
(http://guia.folha.com.br/restaurantes/ult10051u893188.shtml)

Aprovado!

Qual será o próximo restaurante?

quinta-feira, 24 de março de 2011

CROSSFIT!!!

CrossFit

Todo mundo está me perguntando o que é?para que serve?Para quem serve?como se pratica?

Bom, vamos lá!!

O CrossFit segundo o site: http://www.crossfitbrasil.com.br
é o principal programa de treinamento de força e condicionamento físico usado em muitas academias de polícia, grupos de operações táticas (como SWAT), unidades de operações especiais do exército americano (como os US Marines), por campeões de artes marciais e centenas de outros atletas de elite e profissionais pelo mundo, assim como por mães, avós, crianças e até mesmo pessoas com necessidades especiais..

Bom, para nós que gostamos de comer,beber e treinar e não somos da força tática,militar e nem atleta olímpico o crossfit serve para enfatizar alguns movimentos de nossa natureza e que pelo nosso cotidiano eles foram se perdendo ou são pouco requisitadas, entre elas: Agilidade – Balanço ou equilíbrio – Velocidade – Força – Precisão – Resistência – Coordenação – Flexibilidade – Explosão – Cardiorespiratório.
Um mix de vários esportes e exercícios como o uso de KettleBell, Ginástica olímpica (Argola),  Remada, Levantamento de peso, exercícios com o peso do corpo (barra), entre outros.


O resultado é eminente, porém a técnica de execução e maturação músculo-tendínea, devem ser respeitados. Até chegarmos ao circuito de crossfitt ou até mesmo a uma competição de Crossfit o  professor deverá ensinar passo a passo cada técnica de cada movimento e cada etapa de evolução.

Parece o antigo circuitão das aulas de ginástica, porém reformulada pelos americanos e transferida para os alunos de academia. O CrossFit é intenso,queima caloria, gordura, minimiza o stress, é divertido e funcional.


Pesquisei alguns vídeos no Youtube, e vi vários exercício com execução errada, e outros bem corretos, portanto, escolha um professor altamente técnico e estudioso!!

Porém, segue alguns vídeos dos campeonatos de CrossFit pelo mundo!!





Quem gostou?? Vamos Treinar????

quarta-feira, 23 de março de 2011

Cervejas Especiais ou Premiuns

Cervejas especiais!!
Sim, muita gente vira o nariz quando se fala em cerveja, mas...será que já experimentaram ou foram apresentados aos diferentes tipos,estilos,%alcoólica,cores e sabores??
A cerveja dá uma conotação de bebida popular, pagode e mulheres seminuas ou até nuas que completam este desastre ( mulher pode ter, mas vulgaridade é que peca!!)

Porém, a cerveja especial ou cerveja Premium não quer aliar a estes estereótipos. Atualmente, existem dois cursos para o estudo da cerveja e formação de “BeerSommeliers”, a ABS - Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo/SP com Kathia Zanatta e no SENAC com a Cilene Saorin.





 

 

Nos supermercados encontramos uma vasta prateleira com diversos tipos e estilos de cervejas. Que incluem as nacionais Eisenbahn, Weltenburguer,colorado,Bamberg, Baden baden, etc. Dentre as importadas encontram-se a Leffe, Czechvar, La trappe, Hoegaarden, Erdinger, 1795, Edelweiss, Guiness e outras mais.

Estas cervejas podem harmonizar com a alta gastronomia também, grandes chefes como Ferran Adrià  (http://hops.me/24vajudaram a desenvolver e harmonizar seus pratos com a Cerveja Estrella Damm Inedit.


Nesta semana a Revista Veja publicou uma matéria sobre o Guia das Cervejas, muito interessante!! Vale a pena dar uma lida!!!


Todas as fotos tiradas das cervejas deste Blog vendem em São Paulo!!

Qualquer dúvida estou a disposição!!

Quem me acompanha??




domingo, 20 de março de 2011

Treinar,Comer e Beber - USP 22km

Sabadão, 5:30am na USP para o inicio dos Treinos!!!


www.quark.esp.br
Foram 17Km forte com um aluno (ritmo entre 4:00-3:48) usando Asics SpeedStar5 e + 5km com outra turma de alunos usando Asics Cumulus 12, QUARK!! www.quark.esp.br
Admito que fiquei bem cansado!!! quebrar o ritmo assim é meio complicado...

Mas, quando se acaba o treino a sensação é MUITO BOA!!!!!
Almoço no Pobre Juan - Cidade jardim!! apesar da espera de 60min, aquele "Ojo de Bife" 350g+ Vinho é sensasional !!
Recuperar as energias né??

Restaurante "Pobre Juan-Cidade Jardim"
Av. Magalhães de Castro 12.000, 3° Piso São Paulo-SP (11) 3552-3150
Boas Carnes, porém as cervejas ficam a desejar, com Quilmes, Patricia e Norteña (Não são boas!) melhor ir de vinho mesmo!!

quarta-feira, 16 de março de 2011

Restaurante Week SP 2011


Chega a São Paulo a 8ª edição do Restaurante Week. Acontece entre os dias 21 de março a 3 de abril. Os cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa serão oferecidos a R$ 29,90 no almoço e a R$ 39,90, no jantar (bebidas, serviço e couvert não inclusos).

O evento Restaurante Week, nasceu há 17 anos em Nova York e hoje está espalhado em mais de 100 cidades ao redor do planeta.
 
Para quem quer conhecer um pouco a gastronomia de São Paulo, vale a pena agendar e também reservar um restaurante.

Uma dica de restaurante onde há excelente gastronomia e excelentes cervejas especiais é o Restaurante Osteria (http://www.osteriaitaim.com.br)!! 
http://www.osteriaitaim.com.br/site/index.php?option=com_k2&view=item&id=2:especialidades-01


E também o Restaurante Oggi Cucina & Vino (http://www.oggirestaurante.com.br/) do Chef Manuel Coelho (Chef convidado da Revista Caras).  





Eles estão participando do Restaurante Week 2011 SP!!!!!

Quem possui o cartão de crédito MasterCard Platinum, terá acesso antecipadamente (14 a 20 de Março) aos cardápios especialmente produzido para o evento.


Restaurante Osteria Itaim
Rua Manoel Guedes,243

Itaim | São Paulo
(11) 3073-1287


Restaurante Oggi Cucina & Vino
Av.Brigadeiro Faria Lima , 4433

Vila Olímpia | São Paulo
(11) 2843-8888


terça-feira, 15 de março de 2011

Pronto Light - Comidas congeladas,balanceadas e saudáveis

Essa semana vou falar de uma empresa que está crescendo no mercado de comidas congeladas.
 Gostosas e de alto valor biológico...e... congelado, mas  não quer dizer que seja insossa, sem tempero e sem sabor.
Chama-se Pronto light!!

Sempre, estamos na correria e a nutricionista sempre fala no que temos que comer e em determinada hora, pois com a Pronto Light isso tudo fica mais fácil...ela é saudável e personalizada.
Parece comercial né??
Mas, “posto” o que é bom e gostoso...Ok é a 1ª matéria sobre comidas naturais e alto valor biológico. Foge um pouco do tema...mas...
Temos que quebrar o conceito de que comida saudável,light,congelada e feita por nutricionistas são insossas. Não é não!!

Mais informações no  site: http://prontolight.com/

sábado, 12 de março de 2011

Pray For Japan 日本の為に祈りを - Telefones e sites úteis


Ferramenta Google para ajudar a procurar as pessoas desaparecidas

Terremoto no Japão 2011 – Rede de Laços Familiares 
(International Committee of the Red Cross)

http://goo.gl/OGVJ5




Núcleo de Assistência Consular a Brasileiros (NAB) do Itamaraty atente pelo número (61) 3411-8817.

comunidade@brasemb.or.jp

Consulados e representações do Japão no Brasil
Brasília - (61) 3442-4200
São Paulo - (11) 3254-0100
Curitiba - (41) 3322-4919
Rio de Janeiro - (21) 3461-9595
Porto Alegre - (51) 3334-1299
Recife - (81) 3207-0190
Manaus - (92) 3232-2000, 3232-8582
Belém - (91) 3249-3344



CONTAS PARA DOAÇÃO
Representantes de cinco comunidades japonesas no Brasil oficializaram nesta segunda-feira (14) o auxílio ao Japão em uma reunião com o cônsul-geral do país em São Paulo, Kazuaki Obe.
As entidades divulgaram dados de contas correntes em que brasileiros poderão depositar. A Associação Miyagui Kenjinkai do Brasil também abriu uma conta para que doadores possam depositar qualquer quantia.

Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social
Banco Bradesco
Agência: 0131-7
Conta corrente: 112959-7

Beneficência Nipo-Brasileira de São Paulo
Banco Bradesco
Agência: 0131-7
Conta corrente: 131000-3

Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil
Banco do Brasil
Agência: 1196-7
Conta corrente: 29921-9

Associação Miyagui Kenjinkai do Brasil
Banco Bradesco
Agência: 0131-7
Conta corrente: 120459-9

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