Cervejas Especiais ou Premiuns

Cervejas especiais!!

(http://vejasp.abril.com.br/especiais/guia-cervejas-premium)

Sim, muita gente vira o nariz quando se fala em cerveja, mas...será que já experimentaram ou foram apresentados aos diferentes tipos,estilos,%alcoólica,cores e sabores??

A cerveja dá uma conotação de bebida popular, pagode e mulheres seminuas ou até nuas que completam este desastre ( mulher pode ter, mas vulgaridade é que peca!!)

Porém, a cerveja especial ou cerveja Premium não quer aliar a estes estereótipos. Atualmente, existem dois cursos para o estudo da cerveja e formação de “BeerSommeliers”, a ABS - Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo/SP com Kathia Zanatta e no SENAC com a Cilene Saorin.

 

 

Nos supermercados encontramos uma vasta prateleira com diversos tipos e estilos de cervejas. Que incluem as nacionais Eisenbahn, Weltenburguer,colorado,Bamberg, Baden baden, etc. Dentre as importadas encontram-se a Leffe, Czechvar, La trappe, Hoegaarden, Erdinger, 1795, Edelweiss, Guiness e outras mais.

Estas cervejas podem harmonizar com a alta gastronomia também, grandes chefes como Ferran Adrià  (http://hops.me/24v) ajudaram a desenvolver e harmonizar seus pratos com a Cerveja Estrella Damm Inedit.

Nesta semana a Revista Veja publicou uma matéria sobre o Guia das Cervejas, muito interessante!! Vale a pena dar uma lida!!!

http://vejasp.abril.com.br/especiais/guia-cervejas-premium

Todas as fotos tiradas das cervejas deste Blog vendem em São Paulo!!

Qualquer dúvida estou a disposição!!

Quem me acompanha??